L'A Gourmet L'Accademia

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  • Corso Giuseppe Garibaldi, 40, 89125 Reggio Calabria RC, Italia, Reggio Calabria

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L’Accademia, ristorante d'élite, situato nel centro storico di Reggio Calabria, nasce nel 1995 per onorare un personaggio vissuto a Lazzaro negli anni Settanta.

Pittore di corte di Re Baldovino del Belgio, Jim Jansen.

Negli anni Settanta, Jansen s’innamora dei colori forti dei paesaggi di Lazzaro. Questi sembrano rievocare le tecniche della scuola fiamminga. Così il pittore decide di aprire la sua “Accademia di pittura”.

A gennaio del 2004, L’Accademia si trasferisce nell’antico Palazzo della Castelluccia, palazzo nobiliare di fine 800 dove Filippo Cogliandro cerca di coniugare gli eventi alla cucina.

Dal 2014 il ristorante prende il nome di L'A Gourmet L'Accademia.

Situato in un palazzo in stile Liberty, il ristorante si trova a 2 passi dal km più bello d'Italia, il Lungomare Falcomatà.

Ed è proprio qui che lo Chef Patron de L'A Gourmet L'Accademia Filippo Cogliandro crea viaggi gastronomici ispirati alla tradizione attraverso le materie prime del suo territorio.

Nulla è lasciato al caso, per ogni occasione viene creato un menu speciale, con piatti della tradizione culinaria del Mediterraneo.