“Frutta e verdura nelle scuole” è un programma promosso dall’Unione Europea coordinato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, svolto in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, il Ministero della Salute, Agea, le Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano.
CityNow ha intervistato, in merito a tale iniziativa, il dott. Chininea che ha spiegato:
“Sono degli incontri di sensibilizzazione per il consumo di frutta e verdura per le scuole primarie di Reggio Calabria e provincia. Svolgo questa attività per sensibilizzare all’utilizzo di questo tipo di alimenti. Il consumo per cinque volte giornaliere permette all’organismo di avere un apporto di nutrienti ottimale e di avere un minore rischio di contrarre patologie.Il programma è rivolto ai bambini che frequentano la scuola primaria (6-11 anni) e ha lo scopo di incrementare il consumo dei prodotti ortofrutticoli e di accrescere la consapevolezza dei benefici di una sana alimentazione.”
Le misure educative di accompagnamento previste dal programma hanno quale obiettivo prioritario quello di “informare” e sviluppare un consumo consapevole della frutta e della verdure, e sono state affidate dal Ministero al Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA).
Il Centro di Ricerca CREA-Alimenti e Nutrizione si rivolge quindi alle scuole aderenti al Programma per offrire incontri con insegnanti, alunni e famiglie presso le scuole tenuti da personale altamente qualificato (dietisti).