Grande finale con APAR a Taurianova per il festival del torrone
10 Dicembre 2017 - 10:08 | di Vincenzo Comi
Il Torrone Artigianale è un prodotto tipico della tradizione dolciaria di Taurianova, cittadina della provincia di Reggio Calabria con un’antica e affascinante storia, frutto di una vera e propria arte tramandata da diverse generazioni di pasticceri.Allo scopo di valorizzare questa eccellenza, giá da venerdì 8 dicembre nell’omonima città si sta svolgendo il “Festival del Torrone” di Taurianova, un evento ampio e condiviso, un progetto culturale voluto dall’amministrazoone comunale e patrocinato dalla Regione Calabria , in grado di tradursi in un’occasione di visibilità, di crescita, di confronto per i pasticceri e per l’intera comunità. La grande kermesse si concluderà oggi con un ricco programma :
- Ore 10:00 Babbo Natalespecial guest
Buffet di pasticceria a cura dell’Istituto d’Istruzione Superiore “G. Renda”
- Ore 17:00 Workshop“Il torrone e i suoi ingredienti: il cioccolato”*
Dimostrazioni e degustazioni a cura dei maestri torronai di Taurianova
Intervento di Maura Sicarinutrizionista
Decorazioni di cioccolato dimostrazione di pasticceria a cura dell’Apar
Intervento di Angelo Musolinopresidente Associazione pasticceri artigiani reggini (Apar)
Degustazione guidata in abbinamento con i vini di eccellenza della Calabria a cura di Ais Calabria
- Ore 19:00 “Pinsa al torrone”dimostrazioni e degustazioni a cura
di Giuseppe Filocamoistruttore della scuola italiana di ristorazione
- Ore 20:30 “Il Torrone d’oro” Cerimonia di premiazione
- Ore 21:00 Madamadoré concerto
