Dopo la sagra della patata, nel pittoresco borgo aspromontano di Mannoli, adesso tocca ad un altro prelibato prodotto della nostra terra prendersi la scena: la castagna. Le temperature in discesa e le foglie che finalmente iniziano a tingersi di rosso e arancione, annunciando l’arrivo della 4ª Sagra della Castagna, patrocinata dal Comune di Santo Stefano in Aspromonte e dalla Regione Calabria, organizzata dal Comitato Civico Donne in Movimento, che quest’anno si è rafforza tata grazie alla collaborazione con la Pro Mannoli 2.0, garantendo un evento indimenticabile.
E come è stato qualche settimana fa per le pietanze a base di patate, anche questa volta saranno le sapienti mani delle donne di Mannoli a preparare tutto: un mix di tradizione e gusto, riservando anche qualche sorpresa per i visitatori.
Le laboriose abitanti di Mannoli sono già al lavoro per realizzare una vasta selezione di piatti a base di castagne e deliziare il palato di coloro che vorranno degustare il ricco menù, che comprende: le classiche caldarroste, gli strozzapreti con crema di castagne, la zuppa di fagioli con castagne e funghi aspromontani, l’arista di maiale con crema di castagne, il formaggio con miele di castagna e, dulcis in fundo, dessert alle castagne, il tutto corredato ovviamente da pane e vino.
Un gran menù. Ma la Sagra della Castagna non è solo una delizia per il palato. Oltre ai profumi della cucina tipica aspromontana, per le strade si diffonderanno le note della tradizione popolare, con il concertone di Mimmo Cavallaro. A rendere l’atmosfera ancor più divertente ci penseranno anche i Giganti di Taurianova, che sfileranno per le vie del borgo, incantando grandi e piccini con le loro movenze caratteristiche.
Al culmine della serata, sarà il momento invece della ” Castagna d’Oro”, vale a dire la consegna del prestigioso premio, riconoscimento che verrà consegnato ad un’eccellenza del territorio.
Una serata dunque imperdibile.
Con oltre 20 stand allestiti, i visitatori avranno pure l’opportunità di acquistare prodotti tipici locali e opere artigianali. La 4ª Sagra della Castagna è un’opportunità unica per immergersi nella cultura e nella bellezza di Mannoli. Unitevi a noi per una giornata di festa all’insegna della tradizione, dei sapori d’autunno, della buona musica e dell’intrattenimento.
