Martedì 5 settembre il Maestro Pasticcere Rocco Scutellà sfilerà sul Red Carpet di Venezia assieme ad una delegazione di APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana – guidata da Iginio Massari.
L’associazione riceverà un prestigioso premio nel corso della cena di gala dell’International Starlight Cinema Award 2023, quale riconoscimento per aver elevato la pasticceria a simbolo di eccellenza italiana nel mondo.
Nella motivazione si legge:
“Per aver trasformato l’arte della pasticceria in un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, parallelo al cinema stesso. Questa unione tra contemporaneità e tradizione, portata avanti con audacia, curiosità, creatività e innovazione, viene celebrata”.
E ancora:
“Gli ambasciatori Apei non solo sono maestri nel loro campo, ma fondono il loro talento e maestria con un forte senso etico del lavoro, il rispetto per la terra e le sue tradizioni, e la tutela del Made in Italy. Rappresentano un messaggio di estrema rilevanza, particolarmente prezioso per i giovani che intraprendono la professione di pasticcere”.
Il Maestro Rocco Scutellà, proprietario della rinomata Pasticceria di Delianuova (RC), rappresenterà il settore della pasticceria per la Calabria, accanto ai grandi nomi della pasticceria italiana: oltre al Presidente di APEI Massari e al Vicepresidente Gino Fabbri, saranno presenti anche i Maestri Pasticceri Loretta Fanella, Debora Massari, Denis Buosi, Fabrizio Galla, Dario Nuti, Carmelo Sciampagna, Emanuele Valsecchi e il Maestro Cioccolatiere Pietro Macellaro.
Nell’occasione, gli Ambasciatori di APEI delizieranno gli ospiti con un panettone di 14 chili, rivestito di pasta di zucchero e farcito con cioccolato fondente, e abbellito con raffigurazioni di icone cinematografiche del passato e del presente, fiori modellati in pasta di mandorle, e per concludere il celebre logo della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia.