CityNow presenta BioCity Km0: la rete di piccoli produttori reggini con mercato online

BioCity è un progetto che mette in rete piccoli produttori locali e propone online l’eccellenza del territorio reggino. Nel video CityNow presenta BioCity Km0, un mercato virtuale di prodotti della Calabria che unisce diverse piccole e piccolissime aziende agricole, descritte dai responsabili come realtà che lavorano la terra con amore e passione.

Come funziona la rete

Il funzionamento è semplice, hanno spiegato i promotori. Ogni lunedì un responsabile visita le aziende partner e controlla che cosa è pronto per essere raccolto. In base ai prodotti disponibili viene composta una cassetta settimanale con un mix di prodotti locali e di stagione, pubblicizzata sul portale internet del progetto, dove il consumatore può acquistare la propria cesta. I clienti iscritti a una lista su WhatsApp ricevono ogni settimana un messaggio con i prodotti pronti per la raccolta.

Consegne e prodotti trasformati

Le consegne a domicilio sono organizzate in due giorni della settimana, mercoledì e venerdì: il raccolto avviene al mattino e il pomeriggio è dedicato alla distribuzione, soprattutto a Reggio Calabria, ma negli ultimi tempi anche verso altre regioni, con spedizioni in tutta Italia. Oltre al prodotto fresco, la rete trasforma i propri prodotti seguendo le ricette antiche dei contadini.

I responsabili hanno sottolineato che i prodotti sono genuini, senza pesticidi né fitofarmaci, e che la produzione rispetta la natura e i suoi tempi, senza forzare le piante.