Stanno per accendersi i colori su Riad, la nuova creatura del Lievito Group!
Riad sorge sul lungomare Cicerone di Lazzaro, a ridosso del mare.
E proprio dal mare jonico trae la sua energia nell’abbraccio delle sue mille sfumature.
Un luogo che vuole essere prima di tutto essenza mediterranea, con piatti, profumi, colori ed atmosfere che richiamano l’intero bacino mediterraneo, dal sud della Spagna al Nord Africa, dalle coste greche a quelle dell’Italia meridionale.
Riad sarà aperto sia a pranzo che a cena, con un menù costruito attorno alla bella stagione, con pietanze a base di pesce in grande evidenza.
Il punto forte della sua cucina sarà indubbiamente il Josper Grill, uno speciale forno a brace molto utilizzato nella Spagna meridionale, capace di donare grazie alla sua particolare metodologia di cottura su carboni ardenti sapori e aromi unici alle pietanze.
Spazio anche alla pizza, servita solo nel formato “Stirata”, con una dozzina di proposte totalmente nuove rispetto a quelle servite da Lievito.
Il banco di Riad sarà il vero cuore pulsante del locale, con una curata selezione di cocktails, birre artigianali e vini, ma anche con proposte che accompagneranno tutta la giornata, dal caffè alle bevande da ristoro.
Riad sarà anche ricezione, servizi per il turismo ed eventi. L’apertura ufficiale del locale è prevista per l’1 Giugno.
Domenica 26 Maggio vi aspettiamo per il Pre Opening Party dove scalderemo i motori, presenteremo il locale, brinderemo insieme a voi e balleremo con i ragazzi di Socio Crew.
RIAD
Lungomare Cicerone
Lazzaro (Reggio Calabria)