Ex Excellent Food riapre a Reggio: il locale storico torna con birre e cucina

Lo avete chiamato ex Capolinea, ex Malto Gradimento, ex Fermento… Da venerdì 20 ottobre si chiama semplicemente Ex: una nuova realtà in uno dei locali storici del centro di #ReggioCalabria

EX è qualità dei prodotti e nell’offerta di food & beverage, voi ci siete già stati?

Dal 20 ottobre il centro di Reggio Calabria ha un nuovo locale, Ex, che raccoglie l’eredità di uno spazio storico della città. A raccontare il progetto ai microfoni di CityNow sono i gestori, che spiegano di aver rilevato un locale che ha fatto la storia di Reggio e dei reggini e di averne voluto proseguire l’impronta.

Il nome nasce da un gioco con le insegne precedenti, ex Capolinea, ex Malto Gradimento ed ex Fermento: alla fine la scelta è caduta semplicemente su Ex.

Cucina, birre e vini del territorio

L’obiettivo dichiarato è offrire alla città un posto dove mangiare prodotti di alta qualità, selezionati tra le migliori aziende per carni, salumi e formaggi. La carta delle birre è ampia e quella dei vini guarda al territorio, con una cantina calabrese. Il piatto di punta è la scrocchiarella, che i gestori descrivono non come una pizza ma come qualcosa di simile, preparata con un impasto di pizza romana in cui contano friabilità e digeribilità.

Un ambiente informale

Il locale è pensato come uno spazio di relax in cui chiacchierare tra commensali, con la giusta musica e una cucina per tutti, dal ragazzo che sceglie pizza e birra al professionista che cerca un taglio di carne importante. Resta aperto ogni sera, dal lunedì alla domenica.