Beer&Food Attraction 2025: Calabria protagonista con 17 aziende

Il settore dell’industria Bar&Beverage è pronto per Beer&Food Attraction 2025, la manifestazione B2B organizzata da Italian Exhibition Group alla Fiera di Rimini, in programma da domenica 16 a martedì 18 febbraio. Un evento che segna una crescita significativa, con un 14% di ampliamento degli spazi espositivi, e un focus ancora più marcato sulla mixology e le nuove tendenze del Fuoricasa.

L’edizione 2025 vedrà la partecipazione di oltre 600 espositori e 1.217 marchi, con una presenza internazionale di 130 buyer provenienti da 47 Paesi. Tra i protagonisti dell’evento ci sarà anche la Regione Calabria, insieme a 17 aziende calabresi, che porteranno in fiera le proprie eccellenze del settore agroalimentare e beverage.

Un evento di riferimento per il settore Horeca

Beer&Food Attraction si conferma un appuntamento chiave per il mondo Horeca, con il ritorno della 14ª edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob – Federazione Italiana dei Distributori Horeca – e BBTech Expo, la sezione dedicata alle tecnologie per la produzione e il confezionamento di birre e bevande.

La cerimonia inaugurale si terrà domenica 16 febbraio alle ore 11 presso l’Horeca Arena (Padiglione C3) e avrà come tema centrale “Qualità, Tendenze, Innovazione: l’Horeca di Domani”. Tra gli ospiti attesi:

• Alessandra Locatelli, Ministro per le disabilità
• Mirco Carloni, Presidente Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati
• Juri Magrini, Assessore al Bilancio e alle Attività Economiche del Comune di Rimini
• Antonio Portaccio, Presidente di Italgrob
• Alfredo Pratolongo, Presidente di Assobirra
• Vittorio Ferraris, Presidente di Unionbirrai
• Rocco Pozzulo, Presidente di FIC-Federazione Italiana Cuochi
• Aldo Mario Cursano, Vicepresidente Vicario Nazionale di FIPE-Federazione Italiana Pubblici Esercizi

A dare il benvenuto sarà Maurizio Ermeti, Presidente di Italian Exhibition Group. Al termine della cerimonia verrà assegnato il Lorenzo Cagnoni Award, realizzato in collaborazione con ANGI – Associazione Nazionale Giovani Innovatori e ICE Agenzia, per premiare le idee più innovative nel settore Out of Home.

Le aziende calabresi presenti a Beer&Food Attraction

Alla manifestazione saranno presenti 18 brand espositivi calabresi, tra cui la Regione Calabria – Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale. Di seguito l’elenco delle aziende partecipanti:

• BIORSELF – Biotecnologie e Servizi per l’Agroalimentare SRL (Cosenza)
• C.D. GEST SRL (Scalea, CS)
• CAMPROJECT SRL (Amantea, CS)
• PANGUSTO SRL (San Marco Argentano, CS)
• BIRRIFICIO GLADIUM (Zagarise, CZ)
• DE LUCA GROUP SRL (Lamezia Terme, CZ)
• GRUPPO G. CALABRIA SRL (Lamezia Terme, CZ)
• KALABRA SRL (Catanzaro, CZ)
• LAMETUS SRL (Lamezia Terme, CZ)
• SM ART SRL (Catanzaro, CZ)
• MOLINO CAPUTO (Marina di Strongoli, KR)
• AGRO PIC SRL (Cirella di Platì, RC)
• KALOS JERO (Bova, RC)
• KEPHAS SRLS (Bova Marina, RC)
• SPINA SANTA SNC (Bova Marina, RC)
• WOW GROUP F&B SRLS (Marina di Gioiosa Jonica, RC)
• DISTILLERIA F.LLI CAFFO SRL (Limbadi, VV)

Novità 2025: focus su mixology e sparkling drinks

L’edizione 2025 introduce due nuove aree espositive per un’esperienza ancora più immersiva:

• Mixology Village, dedicata ai cocktail e ai distillati di alta qualità
• Sparkling&Mix, focalizzata sulle bollicine e sulle nuove tendenze dell’aperitivo

Beer&Food Attraction 2025 si distingue inoltre per la presenza di 115 birrifici artigianali indipendenti, affiancati da grandi multinazionali come AB InBev, Heineken e Carlsberg. Non mancheranno anche i principali player dell’industria delle acque e dei soft drink, tra cui San Benedetto, Sanpellegrino, Lete, Ferrarelle, Coca-Cola, Red Bull, Pepsico e Refresco.

A completare l’offerta, il settore food, che rappresenta il 18% degli espositori, con un focus sulle novità per il casual dining e l’aperitivo, perfettamente abbinate all’offerta brassicola e di mixology.

Un hub internazionale per il business Horeca

Beer&Food Attraction si conferma come una delle principali piattaforme di business e networking per il settore Horeca. L’evento vede la partecipazione di 130 buyer internazionali da 47 Paesi, con una forte presenza europea:

• Spagna, Finlandia, Polonia, Repubblica Ceca, Danimarca e Svezia tra le nazioni più rappresentate
• Canada come principale mercato extraeuropeo

Questo grazie alla collaborazione con ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane e il network dei regional advisor di Italian Exhibition Group.

Tra le realtà istituzionali e associative di rilievo presenti in fiera:

• Assobirra e Unionbirrai
• Assobibe e Mineracqua
• Italgrob e FIPE
• Brewers Association (con una collettiva di birrifici artigianali americani)
• Scottish Development International, in rappresentanza delle aziende scozzesi specializzate in birre e spirits

Beer&Food Attraction 2025 si conferma così un evento imperdibile per gli operatori del settore, unendo innovazione, business e tendenze in un’unica piattaforma dedicata al mondo Horeca.