Il prestigioso St. Regis Hotel, nel cuore di Roma, è stato l’elegante scenario di questo esclusivo party, dove la rinomata Gelateria Trebottoni ha curato il catering completo per il buffet di dolci e gelato artigianale.
Tra le opere d’arte culinaria presentate, spicca la torta scultura ideata dallo Chef Demetrio Romeo e realizzata con maestria dal fratello Paolo Romeo, Pastry Chef nella pasticceria di famiglia “Ficara”. “Abbiamo concepito una torta che simboleggia un’onda dinamica a scala, rappresentando la vita stessa,” ha condiviso lo Chef Demetrio Romeo in un’intervista.
Ha inoltre sottolineato l’importanza della valorizzazione del territorio attraverso l’esportazione del brand, poiché “Promuovere soltanto a livello locale non può essere considerato un’autentica valorizzazione. I nostri cittadini conoscono già bene i rinomati prodotti del territorio.” – e continua – “Ringraziamo il St.Regis Hotel di Roma per l’ospitalità, e la festeggiata Ezia Modafferi Baronio, per essersi affidata a noi e aver portato un po’ di Calabria nella Capitale”.
La Gelateria Trebottoni è ormai sinonimo di eccellenza nel territorio, con una reputazione consolidata per qualità, creatività e innovazione. Durante l’evento, lo Chef Demetrio Romeo, insieme ai fratelli Paolo e Antonio, e al figlio Salvatore, hanno deliziato gli ospiti con un sontuoso buffet di dolci, includendo il rinomato gelato e l’immancabile specialità come il cioccolato fondente Nero Trebottoni, Profitterols e Cannoli artigianali, e al torta al piatto con nocciole IGP dorate. Il tutto è stato presentato con maestria attraverso uno show cooking, mostrando la passione e l’abilità che caratterizzano il lavoro di Trebottoni.
In conclusione, la Gelateria Trebottoni al St. Regis Hotel di Roma ha dimostrato ancora una volta di essere un punto di riferimento nell’arte della pasticceria e gelateria artigianale. Con dedizione alla qualità, alla creatività e alla promozione del territorio, Trebottoni continua a conquistare i cuori e i palati di coloro che cercano un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
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