Federica Geria
Federica Geria
Ricette
Come preparare le Frittelle di Fiori di Zucca, la ricetta
Le frittelle di fiori di zucca, in dialetto di "sciurilli". Si tratta di una pietanza semplice ma gustosissima, fatta di ingredienti poveri, tipici della cucina contadina di una volta. Le frittelle di sciurilli sono buonissime…Ricette
Come preparare spaghetti aglio, olio e 'nduja. La ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proponiamo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Cucina
La tipica e gustosa peperonata calabrese, ecco la ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proponiamo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Cucina
Festa della Mamma: deliziosa cheesecake alle fragole, ecco la ricetta
La Festa della Mamma è il giorno in cui celebriamo le nostre madri, coloro che ci hanno dato la vita e che ogni giorno ci donano amore. Quest'anno la festività cade il 14 maggio, in quanto…Cucina
Spaghetti con sugo di cozze, piatto estivo e gustoso. Ecco la ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le migliori ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia e descrivendovi…Cucina
Semifreddi al pistacchio, ecco la ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Cucina
Ecco come preparare i saporiti calamari ripieni: la ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Ricette
Come preparare la pastiera, la ricetta
Pasqua è in arrivo e noi vi accompagneremo nei prossimi appuntamenti con delle ricette tradizionali di questa festività. Oggi protagonista della rubrica è la pastiera, dolce tradizionale del periodo pasquale. La ricetta nasce a Napoli…Cucina
Ecco come preparare la profumatissima pasta al bergamotto: la ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Cucina
Come preparare il pesce spada alla pizzaiola? Ecco la ricetta!
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Cucina
Come preparare la “pasta china” calabrese, ecco la ricetta
Sapori di Calabria è la rubrica di CityNow che nasce dall’intento di promuovere e far conoscere le più celebri ricette della nostra terra. Ogni settimana vi proporremo infatti un piatto tipico calabrese, raccontandone la storia…Ricette
Come cucinare la tradizionale pasta con la mollica
Oggi vi parliamo di un piatto povero di origine meridionale, molto usato, ovviamente con le annesse varianti, in Calabria, in Sicilia, e in tante altre regioni del Sud Italia. Protagonista di questa settimana è la pasta…Cucina
Come si preparano le dolci nacatole di Carnevale: la ricetta
Oggi parliamo delle nacatole, dolce tipico tradizionale del periodo carnevalesco. Si tratta di dolci dalle antichissime origini, e caratterizzati da diverse forme. “I nacatuli”, detti così in dialetto calabrese, venivano preparati nelle famiglie o nelle…Ricette
Come preparare le Polpette di Melanzane
Oggi parliamo delle mitiche polpette di melanzane, una pietanza semplice e veloce, perfette come antipasto o secondo a base di verdure. Queste polpette vengono solitamente fritte, ma è possibile cucinarle anche al forno o nel…Cucina
San Valentino, ecco i gustosi occhi di bue a forma di cuore: la ricetta
San Valentino è ormai alle porte e inizia la frenetica ricerca del miglior regalo: dolce, romantico ed indimenticabile! CityNow vi suggerisce una ricetta semplice e golosa, quella degli occhi di bue a forma di cuore. Si tratta di …Cucina
Come si cucinano i colorati "Turdilli" natalizi? Ecco la ricetta
Eccoci all’ultimo appuntamento di dicembre con la rubrica “Sapori di Calabria”, che vi ha accompagnato per tutto il periodo natalizio con le ricette calabresi più amate, tipiche di questo periodo. Oggi i protagonisti indiscussi sono…Cucina
Ecco come si cucina lo stocco con le patate: ricetta
In esclusiva per il mese di dicembre nasce la rubrica “Sapori di Calabria”, che vi accompagnerà per tutto il periodo natalizio con le ricette calabresi più amate, tipiche di questo periodo. Oggi protagonista di questo…Ricette
Come preparare i gustosi petrali natalizi, ecco la ricetta
I gustosissimi petrali, dolci tipici di Reggio Calabria, che non può assolutamente mancare sulle nostre tavole durante il periodo natalizio. L'origine di questo dolce è incerta e la tradizione vuole che la ricetta sia opera…Ricette
Come preparare le crispelle natalizie, ecco la ricetta
Le crispelle o meglio ancora “crispeddi”, un cibo di strada a base di pasta per il pane e rigorosamente fritto, tipico della nostra terra. Le mitiche crispelle si possono servire come antipasto o anche in…News
Tariffando.it il sito made in Calabria di offerte e news i-tech
di Federica Geria - “Tariffando nasce a fine Ottobre 2014 da un mucchio di idee confuse ma allo stesso tempo ben chiare”, esordisce così Antonio Manlio D’Agostino, studente universitario reggino, nonché fondatore di Tariffando, sito…News
Boom di presenze a Gambarie: splendido weekend di neve e di sole
Splendido fine settimana di neve e di sole a Gambarie d'Aspromonte. Migliaia sono stati i turisti che hanno affollato le piste da sci negli ultimi giorni. Dopo il boom di presenze nel periodo della vacanze…