Non solo porcini, ma anche rositi, galletti e tante altre qualità. I consigli dello chef per prepararli

Come preparare e cuocere sia carne che pesce e l'importanza delle verdure

Ricette

Ricette estive: come preparare il risotto al melone giallo

Poche idee per i tuoi pasti estivi? Scopri insieme a noi la ricetta dello Chef Piero Cantore del "Risotto al melone giallo". Seguendo tutte le indicazioni darai vita ad un piatto da leccarsi i baffi.…
Sab, 17 Luglio 2021
Ricette

Pasqualino, due progetti per la ripartenza: 'Mollica' e il lievito 'Padre'

I gestori di 'Mamma Mia' e 'Pasqualino Pizza & Vino', durante questi lunghi mesi di pandemia, non hanno mai smesso di credere nei loro sogni e nei progetti per Reggio Calabria, anzi hanno sperimentato i…
Gio, 3 Giugno 2021
Ricette

Calvè celebra Tropea con una maionese limited edition

Anche la maionese Calvè celebra Tropea. Dopo aver vinto il riconoscimento come "Borgo dei Borghi 2021", la bellissima perla del Tirreno torna alla ribalta grazie ad una particolare ricetta limited edition. Calvè celebra l'Italia e…
Dom, 16 Maggio 2021